李远山一个旋身将方夏抱着放到炕上,自己转身去拿布巾擦脸,还不忘调侃他:“怎地不会吃了?多大人了,嘴还漏风。”
气得方夏正要骂,可又怕嘴里的豆面麻糖再喷出去,只好攥起拳头照着李远山的肩膀锤了两下。
“好啊!你如今都敢同我动手了!”
说?罢李远山便抱住方夏要挠他的痒痒肉,这小?半年来,俩人日日在一处,夫郎哪里能碰哪里不能碰,他可是一清二楚。
两人笑闹了一会儿,将盘子里的麻糖分食干净,这才去洗漱躺下。
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腊月二十四这天,李远山杀好猪后,给自家过年留了半扇猪肉另加两个猪头?。
他们家不用?杀年猪,平日里也不缺肉吃,这些肉留着过年时?候吃些,其余大部分是要做成卤味给亲戚朋友们送些当节礼,到时?候再搭一盒点心就行。
今日是年前最?后一日出摊,前些日子章老板偶然提起爱吃他们家的卤味,李远山便记在心上,正好趁着今日去送个卤猪头?过去,也当感谢他这些时?日的照拂。
因此他们今日就出摊有些晚,等着卤肉做好了,半上午才出发。
等全部猪肉卖完回家时?,已经是傍晚了,方夏站在院门口?望了好几回,天快黑了才看见李远山和李云山兄弟俩赶着牛车回来。
“等久了吧?”李远山上来就要握方夏的手。
李云山忙借口?去拴牛避开了,他大哥和夏哥哥一会儿不见,就好似几年不见一样?,他可不能杵那当不通气的人。
周秀娘见俩儿子回来,忙将锅灶上热着的饭食端上桌。
一家人吃完饭后,方夏和周秀娘又去灶房忙着做包子,正好用?昨日柳满送来的红豆馅做豆包,又剁了肉和茴子白调了肉馅的。
茴子白还是秋天时?候囤在地窖里的,今日拿出来,把外面一层枯黄缩水的皮拔掉,里面还是嫩嫩的。
年前他们家要多蒸馒头?包子,等年后要吃了直接热就行,等除夕熬年那晚,还要包许多饺子呢。不同的是,馒头?包子这些需要蒸熟了再冻,饺子生?的时?候就能冻上了。
北地天冷,这些在院子里冻上一晚上就梆硬梆硬的,冻结实了收起来,等吃的时?候再热就成。
柳满给他们拿的红豆馅多,包了两笼屉的豆包,还剩下小?半盆,周秀娘便让方夏将剩下的豆馅冻上,等腊月三十中午炸油糕时?包豆馅糕吃。
看天色不早了,周秀娘打发着方夏先去睡觉,“今日就这些吧,明日发出来的面再包几笼素馅包子。”
方夏应了一声,自去收拾洗漱。
屋里,李远山正抻着脖子泡脚,方夏进?去时?见他难受的劲儿,便知道这是累着了。
“我给你捏捏?”方夏上炕后跪坐在李远山身后,两只手帮他揉捏着脖子和肩颈那处。
这些日子忙,又是走街串巷杀年猪,又是日日早起出摊,再结实的汉子也有累的时?候。
按摩了一会儿,李远山长臂一伸,揽着方夏的腰就将人抱在了怀里:“没事儿了,让我抱一下就不累了。”
方夏双手搂着人的脖子,还不忘继续给他揉捏着,嘴里还念叨着:“哪儿能一下就好了,你收拾完了躺下我给你好好按一按。”
“你这一天在家也没少做活儿,我真不累。”
“你忘了前些日子我剪纸累了,你也给我捏肩呢。”方夏嗔道,“怎么?到你这里,就不许我给你捏了?”
李远山哂笑着道:“没有不许……”
“那就赶紧收拾完了躺好吧!”
李远山还真是累了,他趴在炕上没一会儿功夫就睡着了,连方夏什么?时?候停手的都不知道。
第?二天,李远山可算睡饱了,直到太阳出来才醒,他翻个身摸了摸,身侧的被褥都凉了,想来自家夫郎早早就起床忙碌去了。
正预备起床穿衣服,屋门从?外被轻轻推开,原来是方夏担心他睡的冷,便进?来看看炭火盆旺不旺。
见李远山正叠被子,便道:“怎地不多睡一会儿?”
“睡饱了,”说?完凑到炕边搂住方夏的腰蹭了蹭,“怎地起来这么?早?”
“早起蒸馒头?呢,昨日发好的面,正好早上蒸了。”方夏推了推李远山,又说?,“饿不饿?正好馒头?出锅了,我去给你拿?”
“饿!”
方夏笑着松开他,转身出去了,昨日夜里吃得那么?多,今早还喊饿,自家汉子这饭量是真吓人!
不过转念一想,李远山每日去镇上出摊来回奔波,再加上他身量高?大,胃口?大些也是正常。
早饭端进?来时?,李远山早就把屋里收拾妥帖了,他不是惫懒的汉子,也从?没有家务活非要夫郎干的念头?,家里的伙计细碎,看见了就赶紧收拾了,也不费多少功夫。
热气腾腾的馒头?端上来,方夏还给他切了一个腌鸡蛋并一碟烂腌菜,这烂腌菜是前几日做的,清脆爽口?很是下饭,李远山吃得很香。
吃过饭,李远山便领着俩弟弟上山砍柴去了,这几日家中用?柴多,虽说?他们存的柴火足够,不过这东西谁也不嫌多不是。
若是家中用?不完,到年根儿底了,还能挑着去镇上卖,冬日里柴火精贵,对于穷苦人家来说?也是一笔进?项。
临出门碰见隔壁的吴大牛也背着麻绳提着砍刀,两人招呼一声,一同上山去了。
李云山和李晓山跑在前面,李远山和吴大牛跟在后面。
“远山哥,你托我打听的事儿,有眉目了。”见左右无人,吴大牛凑到李远山耳根前低声说?。
李远山神色一凛,抬头?看一眼前面俩弟弟已经走远了,才沉着声开口?:“怎么?样??”
吴大牛道:“这些日子,我没事就去常彪家附近溜达溜达,还真就看见方春那厮隔三差五的来,俩人鬼鬼祟祟的,也不知道憋什么?坏水呢。”
自上次家里莫名其妙出现捕兽夹导致小?妹受伤后,李远山就觉得蹊跷,后来在府城方夏又险些出事,这一连串的事要说?没有关系,是个人都不信。
只不过他那段时?间既要忙着给妹妹治伤,后来又去镇上摆摊子,这才没空料理他们。
“远山哥,你打算怎么?办?不行抓住了狠狠揍一顿,长长记性。”吴大牛接着道。
李远山沉思了一会儿,道:“在府城时?,我不是没动过手,只怕他们根本没记住。”
“那要如何做?”
“快过年了,咱们先过年。等过完年了,再找个机会收拾那俩王八羔子。”李远山顿了顿,又接着道:“而?且,不能在咱们村里。”
吴大牛点点头?,他知道李远山是个有主意的,俩人不再言语,步履匆匆上山去了。
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第56章 过年
方夏他们在家也不闲着, 今日是腊月二十五,讲究吃“懒豆腐”,因此等笼屉上的包子馒头都蒸好?后, 灶房里?就忙开?了。
早起李达去村里?豆腐坊买过年?吃的豆腐,顺便要了一碗酸浆水回来,就为了中午家里?点豆腐用。
除了豆腐,他们家还买了不少豆皮, 这大过年?的,家里?今年?又迎了方夏进门,可不得多预备些吃食。
再?说这豆腐吃不完也不怕,放到院子里?冻好?后又是别样的一番风味。
灶房里?,方夏正忙着洗碗筷,周秀娘那边已经开?始磨豆子了,做“懒豆腐”与正常豆腐差了一道?工序,就是过滤豆渣,因而口感?上要比正常豆腐糙一些。
周秀娘用家里?的小?碾子将?黄豆碾碎成粉面,又拿出罗面的罗子过筛,那边方夏早已将?水烧好?了。
“娘, 水开?了。”方夏掀开?锅盖,一股白气在灶房间弥散开?。
周秀娘端着磨好?的黄豆面过去, 边洒边说:“这豆面不能一次洒太多,要不就成疙瘩了, 外面熟了里?面还是生的。”
方夏点点头,他不会做“懒豆腐”,尤其点豆腐这一步,此时听着婆母教他,很认真地跟着照做。
“点豆腐也是这样, 手稳些,点得慢些。”
锅里?的豆面糊糊烧滚开?,就可以点豆腐了。
周秀娘把酸浆水沿着锅边缓慢倒入锅里?,接着拿起小?勺子舀着酸浆水一勺一勺慢慢点,不大一会儿功夫,锅里?就漂浮起小?块小?块的豆花。
方夏也试着点了几下,果然如周秀娘所说,锅里?的豆花和热水渐渐分?开?了。待“懒豆腐”点成,俩人用笊篱将?豆花轻轻捞出来放在搁了笼布的盆里?。
周秀娘将?笼布四角提起来,稍稍用力挤压几下,将?多余的水分?挤掉,“懒豆腐”就做成了。
这“懒豆腐”虽不如白豆腐嫩,可豆香味却是最纯正的。