胖胖把碗里的粥吃得干干净净,自从他会自己吃饭后,秦自衡和猫小树一点都不用操心,他不会把饭菜吃得到处都是,更不会啃个肉就能油到额头,他吃完了甚至还会自己把手和嘴巴擦干净。
秦自衡觉得他这个儿子,也就这一点让他省心了。
中午太热,猫小树没直接带胖胖出去挖野葱,下午三点他才扛着锄头拿着背篓带着胖胖往安全区去。
之前安全区里的野葱长得很少,几乎很难找,这几年大家到处的找,找到不少,移植回来种菜地里,秦自衡让大家留一些野葱不要割,野葱到了一定的月份后会开花结籽,结出来的籽秦自衡收集好后便拿去安全区里洒,如今安全区里野葱还是挺多的。
而这两年安全区里的野葱多了后,有时候大家地里的野葱不够吃,也会跑安全区里来挖。
这两天没下雨,土地硬得很,不拿锄头根本挖不动,猫小树跟胖胖在安全区里到处找,到处挖,有些香香草长在草丛里,不仔细看都看不到,有些长在掉落的干枯的树枝下头,很难挖。
但猫小树和胖胖一想到挖回去腌好了,他们就能大口大口吃腌菜,高兴得要命,一点都不觉得累,有时候看见野果子胖胖还会爬树上去摘一点,然后父子俩坐在树底下,吃得美滋滋的。
胖胖两手捧一串黑黑果,扭头问猫小树:“雌父,这个黑黑果甜不甜?”
猫小树说:“甜呀,都熟透了。”说完他抬头往树上看,黑黑果是野生的葡萄,葡萄跟山药一样,都是藤蔓型,会攀到树上,这会儿葡萄藤上还有好些串,已经都黑透了,猫小树说:“等下我们吃完了,我们摘些回去,你雄父可爱吃这个了。”
胖胖点点头,说:“摘多多的回去,我们还可以给阿奶和姨姨们送一些过去,这个好吃了。”说完他看见猫小树嘴巴边沾了好些紫色的果汁,无奈的摇了摇小脑袋,伸手帮猫小树擦干净,叮嘱他:“雌父慢点吃,不要挨衣服脏了。”
猫小树‘嗯’了一声。
吃完后他们将成熟的黑黑果都摘了,这才又到处去找香香草。
野葱腌制的时候拿点梨果泥或苹果泥跟着腌制,会比较清香,猫小树挖了满满一背篓野葱,见天色还早,又带着胖胖去找野梨。
他们直到晚上六点多才回来。
雨季要将近八点多天才会彻底暗下来,而这会儿天气热,这些野葱留过夜,怕是会坏。
秦自衡吃了饭,立马就去河边洗葱,蛇奇想跟着去帮忙,秦自衡说:“你把小树带回来的那几个野果子削一下,把皮削出来,然后用石磨撵一下,撵完了再撵点干辣椒,蕨根粉我记得好像还有一点,你也顺便拿来煮一下。”
蛇奇点点头。
最后只有猫小树和小其跟着秦自衡去河边洗葱,胖胖在家跟蛇奇忙。
野葱很难洗,加上是外头自己长的,显得有些营养不良,叶子很细也很小,根部泥很多,有的葱叶黄了还得摘下来,最后洗完的时候已经晚上八点多了,不过好在月光算是明亮,也勉强看得见。
野葱洗好,沥干水分才能腌制,秦自衡回来又是一顿忙,但腌制野葱也没什么难的,就是把苹果泥,辣椒粉,还有盐和蕨根泥倒下去搅拌搅拌,然后放缸里保存好就行了。
忙到十一点半,猫小树才抱着胖胖跟他回竹屋歇。
第195章
猫小树躺到床上立刻就不想动弹了,胖胖被他放到床里面,已经打起了小呼噜,他九点那会儿就在石洞里睡着了,猫小树也累得不得了。
秦自衡将竹屋的窗户和门都打开,夜风吹进来,竹屋里凉快了不少,他躺到竹床上,没有直接睡,而是一手撑着头,侧着身问猫小树:“今天是不是累到了?”
猫小树说:“嗯,洗香香草洗得小树腰都痛死了。”
秦自衡轻轻笑一声,问他:“要不要我帮你按一下?”
猫小树眼睛一亮,立马说:“可以吗?”
秦自衡点点头。
猫小树想了想,拧着眉头说:“可是秦自衡今天也干了很多活了。”
秦自衡将手插/入他头发里,温和的道:“没事,我不觉得累。”
猫小树开心极了:“那秦自衡帮小树捶一下,不然小树累死咯。”说完他翻过身趴在竹床上,竹床很凉快,他一点都不觉得热,秦自衡坐起来,双手在他腰间缓缓按着,他舒服得眼睛都眯了起来。
秦自衡说:“今天你挖太多了。”
“挖多多的才够吃。”猫小树回答他:“明天小树还要去挖,今天挖的才腌了小半缸,小树再去挖两背篓,把那个缸装满去,这样等雪季到的时候,我们就能随便吃了。”
他都想好了,最近不用怎么忙,白棒子已经追完肥了,地瓜藤也已经翻了,刺毛瓜不用管,所以除了割草喂长耳兽和咕咕兽、刺牙兽这些,根本没事做,趁着这空挡,他多找些香香草,然后再去挖点笋,反正秦自衡做了五个大缸,把这些都装满了,然后都搬到食洞里去,这样一来,雪季里就不愁没有绿色的菜吃了。
光腌野葱的话,吃多了怕是也会腻,秦自衡想了想,对他说:“最近晚蕨出来了,你要是看见了也摘点回来吧。”
蕨菜通常是春季的时候发,三到五月的时候可以采摘,但兽世这里的蕨菜能持续发芽到雨季第二个月,所以这会儿外头还是有蕨菜的,只是没有热季那会儿长那么多。
猫小树使劲的扭过头来,看着秦自衡:“秦自衡想吃毛毛草了?”
秦自衡双手缓缓响上,摁着猫小树的肩膀,闻言他摇头说:“没有,不过这毛毛草可以做凉拌,也可以腌制起来,留着雪季的时候吃,不然光做香香草和竹笋,吃多了也腻。”
猫小树问他:“凉拌毛毛草怎么做呀?好吃吗?”
秦自衡看着他,回答道:“和做腌野葱差不多,不过腌野葱要腌些日子才能吃,凉拌的话马上就能吃,口感还不错,我想你应该会喜欢。”
猫小树立马激动的说:“那小树明天就摘。”
之后几天他一直带着胖胖往安全区里钻,有时候是挖香香草,有时候是摘毛毛草,其他兽人看见了十分纳闷,问他摘这么多干什么?
香香草留个一天就得烂掉了,毛毛草虽是不会烂那么快,但摘回去放一会儿就会老,猫小树摘这么多能吃得完?天天都是两背篓呢!
猫小树告诉兔阿叔他们,他挖香香草不是今天要吃,是要留雪季里吃。
兔阿叔诧异道:“香香草还能做成干菜啊?”
不是所有的野菜都能晒成干菜,这一点兽人们都是知道的。
猫小树摇头说:“不是,是要做腌菜。”
猫大婶子立马来了兴趣:“腌菜是什么?好不好吃?”
猫小树说:“肯定好吃啊!不好吃小树才不挖那么多嘞。”
胖胖仰着头,也说:“就是嘞。”
于是中午猫小树回来的时候,身后跟着一帮子兽人,就是大洞和狗族的小崽子也来了,都想看看腌菜是个啥。
正好前几天做的腌野葱已经能吃了,秦自衡夹了些出来,装了三盘放桌上给大家尝。
腌菜兽人们从来都没有吃过,秦自衡夹出来的野葱还是绿的,上头裹在一层红酱,光是看着,就让大家特别的有食欲,再一吃,野葱还是脆的,又辣又甜还有点脆,还特别香,甚至还带着野果子的清香,一个好字都不足以概括。
兔阿叔他们第一口就瞪大了眼睛,小崽子们则是哇哇哇的叫,说太好吃了,三盘腌菜看着多,但来的兽人太多了,每个只能尝一口,没有那么多筷子,只能用手抓。
小崽子们应该是很喜欢,吃完了野葱,还把手指头上沾到的辣酱舔得干干净净。
秦自衡看了下狗阿奶和兔阿叔他们,说:“你们要是喜欢吃的话,可以自己做些。”
至于怎么做,猫小树正好挖了一背篓香香草回来,胖胖拖着的麻袋里还装了不少蕨菜,秦自衡当天中午就腌制了。
兽人们帮着一起洗,可省了不少事,猫小树甚至还觉得赚了,他出了三盘腌菜,就能让大家帮他洗一下午的菜,哦吼,真值。
洗好葱,沥干水分,秦自衡就开始做。
腌菜不难做,比较难的就是各种料该放多少,盐石放多了会咸,放少了又不够味,辣椒粉也是如此,但秦自衡教的详细,一背篓的野葱该放多少辣椒粉该放多少果子泥他说得仔仔细细,大家看一下就会了。
但他们没有缸。
秦自衡只能先放下手中的活,带着胖胖去帮大家烧。
之前秦自衡想给胖胖做麻衣,他和蛇奇去砍白白草的时候狗族部落的兽人看见了,正巧他们也要做麻衣,便帮秦自衡砍了好些回来,织成布后才给秦自衡送过来,平日用的柴火也是兔阿叔他们送的,所以这会儿秦自衡也不算是白帮人干活。
猫小树和蛇奇留家里,继续挖葱做腌菜,其他兽人则挑泥土,捏缸他们不会,但其他活他们却是可以做的。